2012. 8. 21 한국에 있을 때도 '케이준 스타일' 혹은 '케이준 푸드'라는 말은 많이 들어봤다. 아무래도 개인적으로는 TGI에 있는 케이준 프라이드 치킨 샐러드 때문에 케이준이라는 말이 익숙했던 듯 ㅋㅋ 그럼, 도대체 케이준이 뭘까? 미국 남부지방에서 발전한 양념을 많이 사용하는 요리 형태 정도가 되겠군. 시카고에 케이준 스타일 요리로 유명한 곳이 있다고 해서 가 봤다. Heaven on Seven 600 North Michigan Avenue, Chicago, IL The Shops at North Bridge Block 119 (312) 280-7774 들어가자마자 벽면을 가득 채운 각종 소스병들이 압도한다. 만지면 폭발한댄다...진짤까? 자세히 보니, 대부분 핫소스 등 강한 맛을 가진 양념들..